培养目标
本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
学制
2.5年 业余
主干课程
食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。
毕业和待遇
凡修完专业教学计划全部课程,并经考核且合格者,由我校颁发成人高等教育毕业证书。符合条件者,可由我校授予学士学位。国家承认学历,在教育部网站(http://www.chsi.com.cn/)上可查询毕业证信息。毕业时不包分配。
职业导向
大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作。
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